「亀泉(日本酒)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「亀泉(日本酒)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「亀泉(日本酒)」を選ぶコツ
亀泉の日本酒は、フルーティーで香り高く飲みやすいのが特徴的な日本酒です。
純米大吟醸から普通酒まで幅広いラインナップがあるので、ご自身の好みの日本酒を選んでみましょう。
商品ページに記載されている説明を元に、ご自身の好みの味わいかどうかを確認したり、他のさまざまな日本酒と確認したりすることをおすすめします。
「亀泉(日本酒)」のお勧め
通販では、亀泉(日本酒)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「亀泉 CEL24」
高知県工業技術センターで開発された酵母CEL-24を使用した純米吟醸原酒です。
アルコール度数が14度と低めで、パイナップルやメロンのようなフレッシュな香りを楽しむことができます。
酸味と甘みのバランスが良く、日本酒初心者にもおすすめのお酒だと言えるでしょう。
「亀泉 純米大吟醸 貴賓」
兵庫県産の山田錦を40%まで精米して造られた純米大吟醸酒です。
2019年のSAKE Competitionで純米大吟醸部門10位に入賞した高品質なお酒として知られます。
りんごのような華やかな香りと切れのある喉ごしを堪能することが可能です。
特別なおもてなしに最適なお酒だと言えるでしょう。
「酒家長春萬壽亀泉」
亀泉酒蔵の最高峰と言われる純米大吟醸原酒です。
山田錦を35%まで精米し、丹念に造り上げられました。
華やかな香りと少々の酸味の後から追ってくる旨みが印象的です。
上品で滑らかな口あたりのお酒で、日本酒好きにはたまらない逸品だと言えるでしょう。
まとめ
「亀泉(日本酒)」は、高知県土佐市に所在する亀泉酒造株式会社が、製造・販売を行っている日本酒です。
亀泉酒造は、江戸時代の初期に創業した老舗蔵元で、蔵内にある「万年の泉」と呼ばれる清らかな水を使って酒造りを行っています。
亀泉では日本酒の他にも、リキュールが販売されています。
例えば、「亀泉 生姜リキュール」や「亀泉 小夏リキュール」は、高知県特産の生姜や小夏を使ったリキュールで、ホットでも美味しく飲むことが可能です。
ぜひ、さまざまな亀泉のお酒をいただいてみましょう。
