「手取川(日本酒)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「手取川(日本酒)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「手取川(日本酒)」を選ぶコツ
手取川は、清澄で滑らかでありながら、深みと切れがあることが特徴的な日本酒です。
香りは華やかでフルーティーであり、ライチやバナナなどのトロピカルフルーツを思わせます。
食中酒としてもおすすめで、和食や洋食にも合わせやすいので、多様な料理に合わせやすく飲みやすい日本酒を探している方は、手取川を選んでみましょう。
「手取川(日本酒)」のお勧め
通販では、手取川(日本酒)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「純米大吟醸」
精米歩合50%以下で仕込んだ、華やかな香りとすっきりとした味わいのお酒です。
特醸あらばしりやhoshiなどが販売されています。
純米大吟醸は、山田錦や五百万石などの酒米を使用して、オーソドックスな日本酒の風味を表現している手取川シリーズの1つです。
「純米吟醸」
精米歩合60%以下で仕込んだ、バランスの良い香りと味わいのお酒です。
生原酒や夏 純米辛口などが販売されています。
純米大吟醸と同じく手取川シリーズの1つです。
「u yoshidagura」
乳酸菌を使って仕込んだ、優しい風味とグレープフルーツのようなさわやかさが特徴的なお酒です。
ラベルもオシャレで若者に人気です。
石川県産の酒米である石川門や五百万石を使って、吉田酒造独自の日本酒の風味を表現している、吉田蔵シリーズの1つです。
まとめ
「手取川(日本酒)」は、石川県白山市に所在する吉田酒造店が、製造・販売を行っている日本酒です。
手取川は、白山の伏流水と寒冷な気候を利用して、手作りにこだわって造られていることで知られます。
手取川の特徴としては、純米大吟醸や純米吟醸などの高級酒から、純米や本醸造などの普段飲みの酒まで、幅広いラインナップが揃っていることが挙げられます。
また、季節限定の商品や、世界的なアニメーターである宮崎駿氏とコラボした「手取川 純米大吟醸 風の谷」など、ユニークな企画も展開しています。
ぜひ、味だけでなく視覚でも楽しみながら、手取川をいただいてみましょう。
