「天の戸美稲(日本酒)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「天の戸美稲(日本酒)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「天の戸美稲(日本酒)」を選ぶコツ
天の戸美稲の日本酒度は+2. 6で、辛口の味わいが特徴的な日本酒です。
香りは華やかで、旨味と酸味のバランスが良く、切れのある後味が楽しむことができます。
程良い辛口なので、さまざまな料理に違和感なく合わせることができるので、ぜひほのかな辛口を味わいたい方はいただいてみましょう。
商品ページに記載されている?明を元に、ご自身の好みの味わいかどうかを確認したり、他のさまざまな日本酒と確認したりすることをおすすめします。
「天の戸美稲(日本酒)」のお勧め
通販では、天の戸美稲(日本酒)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「特別純米酒 天の戸・美稲」
「ザ・天の戸」と呼ばれる、浅舞酒造の代表的な日本酒です。
秋田県産の酒造好適米を55%まで精米しており、伝統的な手法で丁寧に仕込んだ特別純米酒です。
日本酒度は+2. 6とやや辛口で、酸度は1. 5とバランスが良いです。
香りは華やかで、味わいはすっきりとした中にも旨みが感じられます。
冷やしても温めても楽しむことのできる万能な日本酒です。
「純米酒 天の戸・美稲80 無濾過純米生原酒」
美稲80という秋田県独自の品種を100%使用した純米生原酒です。
80%まで精米したこのお米は、粘り気が少なく、軽やかな飲み口を生み出します。
無濾過で瓶詰めされたこのお酒は、生き生きとしたフレッシュな味わいが特徴的な日本酒です。
日本酒度は+3. 0と辛口で、アルコール度は18. 5%と高めで、切れのある爽快な飲み心地を楽しむことができます。
「すっぴんささにごり槽口うすにごり生原酒 天の戸・美稲」
「すっぴん」という名前の通り、無加水・無調整・無濾過・無火入れの純米生原酒です。
搾りたてのお酒をそのまま瓶詰めしたこの日本酒は、素材の持ち味を最大限に引き出しています。
日本酒度は-1. 0とほんのり甘口で、アルコール度は19. 0%と高めです。
まとめ
「天の戸美稲(日本酒)」は、秋田県に所在する浅舞酒造が、製造・販売を行っている純米酒です。
天の戸というブランド名は、開く未来への扉という意味をもつと言われています。
天の戸美稲は、秋田県産の酒造好適米である吟の精と美山錦を原料米として使用しており、精米歩合は55%の日本酒を製造しています。
天の戸美稲は、「酒は田んぼから生まれる」という信条に基づき、米作りから始まる酒造りに真心を込めて造られています。
天の戸美稲は、日本酒好きの方は、ぜひ一度試してみましょう。
