この記事では、「パンケーキミックス」と「ホットケーキミックス」の違いを分かりやすく説明していきます。
「パンケーキミックス」とは?
パンケーキミックスとは、小麦粉に膨張剤や砂糖などが配合されているパンケーキを作るための粉のことをいいます。
pancake(パンケーキ)の「pan」は平鍋のことで、パンケーキはフライパン等で焼いたケーキになります。
パンケーキミックスは、卵や水を加えて混ぜフライパンで焼くだけで簡単にパンケーキを作ることができます。
バターやメープルシロップ、フルーツをのせて食べることもありますし、チョコレートソースやフルーツソース、ホイップクリーム等をのせて食べることもあります。
「ホットケーキミックス」とは?
ホットケーキミックスとは、ホットケーキを作るための粉のことをいいます。
パンケーキミックスと同じものですが、日本ではホットケーキミックスという名前の方がよく知られています。
そもそもホットケーキは日本独自の呼び名で、海外ではパンケーキと呼ぶのが一般的です。
「パンケーキミックス」と「ホットケーキミックス」の違い
パンケーキミックスとホットケーキミックスは、呼び名が違うだけで同じものです。
最初に発売されたのは1931年で、ホームラックという商品名でした。
その後、1957年に森永製菓によって「森永ホットケーキの素」が発売されます。
ホットケーキは人気となり、他のメーカーも参入しました。
日本ではホットケーキという呼び名が定着したので、ホットケーキミックスと呼ぶのが一般的になります。
そして2000年代に入ってからパンケーキブームが起きます。
海外のパンケーキがSNS映えすると人気になり、専門店も登場しました。
その影響もありホットケーキミックスではなく、パンケーキミックスとして販売するメーカーも現れたのです。
まとめ
パンケーキミックスとホットケーキミックスは同じものです。
