「萬歳楽(日本酒)」を購入する際には何に注意して選べばいいのでしょうか。
今回は、この萬歳楽(日本酒)を購入する場合のポイントやお勧めの商品を紹介します。
「萬歳楽(日本酒)」を簡単に説明
このお酒は、石川県白山市にある小堀酒造店が造っている日本酒の銘柄です。
小堀酒造店は1716年(享保元年)の創業であるため、すでに300年以上の歴史がある蔵元です。
そんな蔵元でめでたいお酒として親しまれてきたのが、この萬歳楽(まんざいらく)です。
この名前には、「長寿と幸せ」という意味を表わし、酒の喜びを人々と分かちあいたいという願いが込められています。
原料米として「山田錦」「五百万石」のほか、「北陸12号」や「石川門」など複数の種類を使い分けることでさまざまな味わいを出しています。
また、仕込み水には白山のめぐみである手取り川の雪解け水を使っています。
お酒の種類は、純米大吟醸、純米吟醸、本醸造、梅酒などがあります。
このお酒は、滑らかでフルーティな上、バランスがよく上品な香りが特徴です。
このお酒を購入する際のポイントですが、種類や味、米などの要素を考慮して決めるとよいでしょう。
種類は個人によって好みが異なるため、好みに合わせて最適な種類を選びましょう。
また、原料米によっても味や品質に影響がありますので、それぞれの特徴を調べておいて、購入する際に検討しましょう。
「萬歳楽(日本酒)」のお勧め
この商品は、通販で数多く取り扱われています。
そんな数多く取り扱われているこの商品の中からお勧めする具体的な商品名を3つ紹介します。
「小堀酒造店 萬歳楽 白山 純米大吟譲」
このお酒は原料米に山田錦を100%使用しています。
グレーがかった色合いのお酒で、梨、桜の花のような吟譲香と、ほのかな香りが広がります。
きめ細かく、クリーンな飲み口だが、凛と冴えある食中大吟醸です。
「小堀酒造店 萬歳楽 菊のしずく 吟醸」
このお酒は、清涼なミネラル香と爽やかな味わいが特徴の食中吟醸酒です。
凛とした味わいと山田錦の気品ある香りが食欲をそそります。
お奨めの料理としてお鮨、白身魚・海老などのお造り、天婦羅、鍋料理などがあります。
10℃前後に冷やして飲むと最高です。
「小堀酒造店 萬歳楽 花伝 本醸造」
このお酒は、この商品の中で最も親しまれている、地元の定番酒ともいえる日本酒です。
地元加賀平野の米と冬の冷気、そして低温発酵でじっくり仕上げた看板商品となっています。
まとめ
このお酒は、国内外のコンペティションで多くの賞を受賞している、石川県を代表する日本酒のブランドです。
