「三井の寿(みいのことぶき)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「三井の寿(みいのことぶき)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「三井の寿(みいのことぶき)」を選ぶコツ
三井の寿は、山田錦や愛山などの高級酒造好適米を使用しており、吟醸酒や大吟醸酒を中心に、およそ20種類の日本酒を製造しています。
そのため、お好みに合った日本酒を購入することができるでしょう。
商品ページに記載されている説明を元に、ご自身の好みの味わいかどうかを確認したり、他のさまざまな日本酒と確認したりすることをおすすめします。
「三井の寿(みいのことぶき)」のお勧め
通販では、三井の寿(みいのことぶき)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「大吟醸」
三井の寿の最高級品で、原料米には山田錦や愛山などを使用している日本酒です。
精米歩合は40%から50%で、非常に繊細で芳醇な香りと味わいを楽しむことができます。
アルコール度は15度から16度で、日本酒度はプラス2からプラス4です。
季節限定の大吟醸も販売されています。
「純米大吟醸」
原料米には山田錦や三井神力などを使用している日本酒です。
精米歩合は50%から60%で、大吟醸よりも少し力強くコクのある味わいを楽しむことができます。
アルコール度は15度から16度で、日本酒度はプラス3からプラス5です。
季節限定の純米大吟醸も販売されています。
「山廃純米」
原料米には雄町や吟のさとなどを使用している日本酒です。
精米歩合は60%から70%で、古典的な製法である山廃仕込みによって生まれた深みと旨みを味わうことができます。
アルコール度は15度から16度で、日本酒度はプラス3からプラス6です。
まとめ
「三井の寿(みいのことぶき)」は、福岡県三井郡に所在する株式会社みいの寿が、製造・販売を行っている日本酒です。
創業は1922年で、当初は米問屋として営業していましたが、1935年に酒造免許を取得し、酒造りを始めたことで知られます。
三井の寿の特徴としては、筑後川に注ぐ小石原川の清流沿いにある蔵で、自然の恵みを受けながら丁寧に仕込むことが挙げられます。
また、科学的な分析と伝統的な技術を融合させて、品質管理にも力を入れています。
その結果、三井の寿は数々の賞を受賞しており、全国新酒鑑評会で金賞を10回以上獲得するなど、高い評価を得ています。
ぜひ一度三井の寿を試してみましょう。
