「三千盛(日本酒)」はどのように選べばいいのでしょうか。
今回は、「三千盛(日本酒)」の失敗しない選び方とお勧めの商品を紹介します。
「三千盛(日本酒)」を選ぶコツ
三千盛は、辛口でありながら、癖がなくすっきりとした味わいの日本酒です。
そのため、甘口ではなく辛口の日本酒が好みの方は、三千盛を選んでみましょう。
商品ページに記載されている?明を元に、ご自身の好みの味わいかどうかを確認したり、他のさまざまな日本酒と確認したりすることをおすすめします。
「三千盛(日本酒)」のお勧め
通販では、三千盛(日本酒)を購入することができます。
その中から3種類紹介します。
「三千盛 超特原酒」
その名の通り、発酵・搾りのあと通常は行う加水を行わずに出荷した原酒です。
日本酒度は+18度と三千盛の中でも高く、非常に辛口ですが、水が加わっていないため酒本来の味や旨みを濃く感じることができます。
アルコール濃度も18%以上19%未満と高めで、飲みごたえがあります。
濃い味付けの料理やおつまみと合わせるのに最適なお酒です。
「三千盛 純米大吟醸」
精米歩合50%以下まで磨き上げた米を用い、吟醸造りで醸した酒が純米大吟醸です。
三千盛純米大吟醸の日本酒度は+12度で、三千盛の中では標準的な辛さです。
吟醸香の上品さと旨みに定評があり、本格的な日本料理とも見事に調和する味わいを楽しむことができます。
「三千盛 純米大吟しぼりたて」
純米大吟しぼりたては、加熱処理をしていない生酒をそのままつめた、フレッシュな純米大吟醸酒です。
日本酒度は+13度から+14度くらいです。
まさに新酒たるフレッシュ感と香りを楽しむことができます。
時間が経つごとに味わいが変わる面白さもあります。
毎年11月からの販売で、在庫がなくなればそれで終了なので、気になる場合は早めに入手すると良いでしょう。
まとめ
「三千盛(日本酒)」は、岐阜県多治見市に所在する老舗の日本酒メーカーが、製造・販売を行っている日本酒です。
創業は江戸時代の寛政年間で、精米歩合50%・日本酒度+10の超辛口のお酒「三千盛」は、昭和30年代に誕生し、食事と一緒に楽しむことをコンセプトにしています。
また、海外でも高い評価を受けており、ロンドン酒チャレンジで4年連続でメダルを獲得しています。
ぜひ三千盛を通して、岐阜県の歴史や文化に触れてみましょう。
